Авторами рассмотрены зерновые и зернобобовые культуры, определены их основные виды, даны биологические и хозяйственные характеристики. Определены факторы, влияющие на подбор оптимального предшественника для той или иной культуры: специализация предприятия, его финансово-экономическое положение, технологическая и техническая оснащенность, почвенно-климатические условия. Приведены операции стандартной технологии выращивания зерновых культур, возделываемых в Вологодской области и перспективных для внедрения в производство. Представлены основные технологические операции системы обработки почвы и перечислены некоторые препараты для защиты растений. Описаны основные сорта зерновых и зернобобовых культур и их характеристики, необходимые для принятия решения о их возделывании в хозяйстве. Определены сортовые и посевные качества семян. Выявлены меры борьбы с сорной растительностью и способы защиты культур от вредителей и болезней.
Издание предназначено для специалистов сельхозпредприятий, агрономов хозяйств, преподавателей и студентов сельскохозяйственных учебных заведений, аспирантов, сотрудников научных учреждений.